Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc bánh mì
- 1 quả trứng gà
- 1/2 trái dưa leo
- 2 chiếc chả cá
Gia vị
- Xì dầu
- tương ớt
- hạt nêm
- hạt tiêu xay
Bánh mì trứng chả cá là một món sandwich Việt Nam vừa thơm ngon, vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bánh mì, trứng, chả cá và dưa leo, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chi tiết, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được hương vị đậm đà. Khi bánh mì được nướng vàng giòn, lớp trứng mềm mịn, chả cá thơm béo và dưa leo giòn tan, mỗi miếng ăn sẽ mang lại cảm giác vừa ngon vừa đầy đủ. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống trong một món ăn hiện đại!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bánh mì cắt dọc, lấy hết ruột ra. Đánh trứng với một chút hạt nêm và hạt tiêu xay, sau đó chiên mỏng và cuộn lại. Dưa leo thái lát mỏng. Chả cá chiên chín tới, rồi thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Mở miệng bánh mì, xếp lớp chả cá đều kín một mặt dưới, tiếp theo là lớp trứng chiên, cuối cùng là lớp dưa leo. Kẹp lại và dùng máy kẹp bánh mì nướng nóng trong khoảng 3 phút cho bánh giòn vàng. Lấy ra ăn kèm với tương ớt và xì dầu, hoặc sốt mayonnaise nếu muốn độ béo ngậy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.