Cách làm Bánh mì nhân kem trứng chà bông thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng. Đánh lòng đỏ cho tới bông lên rồi cho mayonnaise vào, tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm heavy cream và đường vào hỗn hợp, khuấy đều. Rắc bột bắp vào, khuấy lại cho không bị vón cục. Đổ hỗn hợp vào nồi không dính, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành khối kem mịn.

   
3. 3

   Bước 3

   Cắt bỏ phần đầu của mỗi lát bánh mì để tạo một “khoang” rỗng. Dùng chai hoặc bình nước tròn lăn nhẹ bánh mì để làm mặt bánh phẳng. Đổ kem trứng đã chuẩn bị vào giữa mỗi lát bánh, rắc chà bông lên trên nếu muốn.

   
4. 4

   Bước 4

   Gấp đôi mỗi lát bánh mì lại, dùng một que xiên nhẹ nhàng chèn vào các góc để giữ chặt. Bây giờ món bánh mì nhân kem trứng chà bông đã sẵn sàng để thưởng thức!