Cách làm Bánh mì Hạ Long thơm ngon, giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: lấy 2 ổ bánh mì, 4 viên phô mai con bò cười, 100 ml sữa tươi, 2 muỗng sữa đặc, 1 lát phô mai và 1 muỗng bơ.

   
2. 2

   Bước 2

   B1: Dùng muỗng nghiền nhuyễn 4 viên phô mai con bò cười. B2: Thêm 1 muỗng bơ vào, để bơ tan chảy nhẹ. B3: Cho 2 muỗng sữa đặc vào, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

   
3. 3

   Bước 3

   B4: Đổ 100 ml sữa tươi vào hỗn hợp, khuấy đều. B5: Thêm lát phô mai (hoặc phô mai sợi nếu có) vào, trộn cho phô mai tan chảy và hỗn hợp trở nên sệt sệt.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi hỗn hợp đã sệt, đổ đều lên mặt 2 ổ bánh mì. Đặt bánh mì vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 180 °C, chiên trong khoảng 5 phút cho bề mặt vàng giòn. Lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.