Cách làm Bánh mì chuối cacao vegan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò nướng và làm nóng ở nhiệt độ 170‑175 °C trong khoảng 10 phút để lò đạt nhiệt độ ổn định.

2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị hai bát riêng: bát đầu tiên cho các nguyên liệu khô (bột mì, bột cacao, đường thốt nốt, bột nở và muối nở) và bát thứ hai cho nguyên liệu ướt (chuối nghiền nhuyễn, dầu dừa tan chảy và tinh chất vani). Trộn đều các nguyên liệu khô, sau đó trộn nhẹ nguyên liệu ướt. Đổ hỗn hợp ướt vào bát khô, khuấy đều cho đến khi các thành phần vừa hòa quyện, không cần nhuyễn mịn quá.

3. 3

   Bước 3

   Đổ bột vào khuôn bánh đã lót giấy nướng, đưa vào lò nướng. Nướng trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi que tăm cắm vào giữa bánh rút ra sạch, bánh chín vàng. Khi bánh chín, lấy ra để nguội nhẹ trước khi cắt và thưởng thức.