Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc (Tteokbokki)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc trứng gà cho chín, cắt chả cá thành lát mỏng, cắt hành hoa thành khúc, và bỏ đầu cùng ruột cá.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun 4 cup (khoảng 1 lít) nước trong nồi, cho lá rong biển khô và cá vào, đun sôi liu riu trong khoảng 15 phút.

   
3. 3

   Bước 3

   Lọc bỏ rong biển và cá, để lại nước dùng. Rót nước dùng vào bát, để lắng cặn rồi đổ lại vào nồi.

   
4. 4

   Bước 4

   Trộn hỗn hợp sốt gồm tương ớt, bột ớt và đường cho tan hoàn toàn. Thêm bánh gạo, trứng đã luộc và chả cá vào nồi, đun thêm 7 phút cho ngấm vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Đổ món ra đĩa, rắc mè rang và hành hoa lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời.

   
6. 6

   Bước 6

   Dọn dẹp bát đĩa và tận hưởng món ăn cùng gia đình hoặc bạn bè.

   
7. 7

   Bước 7

   Chờ phản hồi và chia sẻ hình ảnh món ăn của bạn với cộng đồng.