Cách làm Bánh cá TaiYaki Nhân Phô Mai – Món Ngon Nhật Bản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đập 3 quả trứng vào bát, cho một ít đường (nếu muốn ngọt) rồi dùng phới đánh tan đều cho hỗn hợp mịn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rây bột mì và bột nở vào bát, sau đó đổ sữa và hỗn hợp trứng vào, khuấy đều cho đến khi bột không còn vón cục.

   
3. 3

   Bước 3

   Thoa một lớp dầu mỏng lên chảo làm bánh Taiyaki, đun nóng ở lửa nhỏ để chảo ấm đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Đổ bột đầy nửa khuôn bánh, đặt một miếng phô mai vào giữa, rồi đổ thêm bột phủ lên trên cho đến khi đầy khuôn.

5. 5

   Bước 5

   Chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi hai mặt bánh chuyển sang màu vàng óng, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.

6. 6

   Bước 6

   Lấy bánh ra, để hơi nguội một chút rồi thưởng thức khi còn ấm để phô mai tan chảy ngon tuyệt.