Cách làm Bánh bò rau ngót bí đỏ (BLW) cho bé
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt bò
- Vài miếng bí đỏ (khoảng 200 g)
- Vài nhúm rau ngót (khoảng 100 g)
- 2 thìa bột mì hữu cơ
Mình vừa thử làm món bánh bò rau ngót bí đỏ – một món ăn vừa mềm mịn, vừa giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Thịt bò cung cấp sắt, rau ngót thanh nhiệt, còn bí đỏ giàu chất xơ và vitamin. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị và áp chảo nhẹ. Mình tin rằng bé sẽ thích hương vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm mại của bánh. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau ngót rửa sạch, luộc chín rồi băm nhỏ tùy độ thô phù hợp bé. Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc, luộc chín và xay nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, trần sơ qua (hoặc hấp cho chín tới).
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp rau ngót băm, bí đỏ nhuyễn, thịt bò đã chín và bột mì vào một bát lớn, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Lấy một muỗng nhỏ, nặn thành những viên tròn nhỏ, rồi đặt lên chảo đã được làm nóng với một ít dầu, áp chảo ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh vàng nhẹ và chín tới.
- 4
Bước 4
Thế là đã có món bánh bò rau ngót bí đỏ mềm mịn, thơm ngọt, rất thích hợp cho bé ăn. Mình thường cho bé ăn ngay khi còn ấm để bé cảm nhận được độ mềm và hương vị tự nhiên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Gia Huy
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.