
Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai cho bé
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr Bí đỏ
- 50 gr Bột gạo nếp
- 1 viên Phô mai
- 1 Lòng đỏ trứng gà
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh làm bánh bí đỏ nhân phô mai siêu mềm mịn, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé. Đầu tiên mình sẽ hấp bí đỏ cho tới khi chín mềm, rồi nghiền nhuyễn và trộn cùng lòng đỏ trứng và bột gạo nếp. Tiếp theo mình sẽ nhồi một miếng phô mai béo ngậy vào giữa bột, ép thành hình và hấp lại cho bánh chín đều. Món bánh này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bé ăn dặm giữa ngày. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hấp bí đỏ cho chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn. Thêm lòng đỏ trứng vào, rồi từ từ cho bột gạo nếp vào trộn đều, nhào cho đến khi bột không dính tay.
- 2
Bước 2
Mình cho một miếng phô mai vào giữa khối bột, ép nhẹ thành hình bánh, rồi đặt vào khuôn. Cuối cùng mình đặt bánh lên nồi hấp cách thủy, hấp cho đến khi bánh chín hẳn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.