Cách làm bánh bí đỏ giòn tan tại nhà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 trái bí đỏ
- 300 g bột mì
- 150 g bột chiên xù
Gia vị
- 2 thìa đường
- Dầu ăn (để chiên)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh bí đỏ chiên giòn, thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt bí đỏ thành những miếng vừa ăn, rồi trộn bột mì với đường và nước cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Tiếp theo, mình nhúng bí đỏ qua bột rồi lăn qua bột chiên xù, chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Khi bánh đã chín, mình để ráo dầu và thưởng thức ngay hoặc thử biến tấu bằng cách nghiền bí đỏ và nhào cùng bột. Chúc các bạn thành công và có những khoảnh khắc ẩm thực thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rồi cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, dày 1‑2 cm để dễ chiên.
- 2
Bước 2
Trong một bát, mình cho bột mì, đường và thêm nước vừa đủ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc và không còn vón cục.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đợi cho dầu nóng. Mình nhúng từng miếng bí đỏ vào bột mì, sau đó lăn qua bột chiên xù và chiên trên lửa vừa cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 4
Bước 4
Bánh đã sẵn sàng! Mình có thể thử nghiệm bằng cách nghiền bí đỏ, trộn với bột mì rồi chiên xù, nhưng hiện tại mình sẽ thưởng thức ngay. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.