Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng luộc
- Đậu khuôn
- Mì
- Bún
- Nấm
- Rau húng
Gia vị
- Gia vị (vị tinh, hạt nêm chay)
Món Ăn chay đầy đủ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh, cân bằng dinh dưỡng và đầy màu sắc. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị trứng luộc, đậu khuôn chiên giòn, mì và bún mềm mịn, rồi trộn chung với nấm xào thơm lừng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa chay hấp dẫn, vừa ăn vừa thấy mắt. Hãy cùng làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng và đậu khuôn cho chín tới, sau đó để ráo. Đun sôi nước, luộc mì và bún cho mềm, vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Xào nấm trong chảo với một ít dầu cho đến khi chín và thơm, rồi rắc một chút gia vị chay. Đặt đậu khuôn lên chảo, chiên cho bề mặt vàng giòn, rồi cắt thành lát mỏng.
- 3
Bước 3
Cho mì, bún, và đậu khuôn đã luộc vào một bát lớn, thêm gia vị chay (vị tinh, hạt nêm chay) và trộn đều. Cắt trứng luộc thành lát, xếp lên trên, rắc rau húng tươi và nấm xào để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Cà Phê
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.