Cacao trứng
Chuẩn bị
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa cafe cacao
- 150 ml nước sôi
- 1 chai nhựa có nắp hoặc chai thuỷ tinh
Gia vị
- 4 thìa cafe đường
Mình sẽ hướng dẫn bạn làm một ly cacao trứng mịn màng, ngọt ngào chỉ trong vài phút. Đầu tiên, đánh bông trứng và đường trong chai cho tới khi hỗn hợp bông cứng. Sau đó, hòa tan cacao và đường còn lại trong nước sôi, rồi nhẹ nhàng đổ bọt trứng lên trên. Cuối cùng rắc chút bột cacao để tăng hương vị và thưởng thức ngay khi còn ấm. Đồ uống này vừa là món tráng miệng, vừa là một ly nước giải khát dinh dưỡng cho buổi sáng hay chiều lười biếng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho trứng gà và 2 thìa cafe đường vào chai. Lắc mạnh cho đến khi hỗn hợp bông lên, mịn và cứng. Nếu có máy đánh trứng, có thể dùng để đánh nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa tan 2 thìa cafe cacao và 2 thìa cafe đường còn lại với 150 ml nước sôi, khuấy đều cho đến khi không còn vón cục.
- 3
Bước 3
Dùng thìa đặt úp lên cốc chứa hỗn hợp cacao, rót từ từ bọt trứng đã đánh lên trên. Rắc thêm một ít bột cacao nếu muốn để tăng hương vị và trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.