Các loại viên chiên tạo hình lá cờ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đặt các vỉ cá viên, bò viên và viên hải sản vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông. Khi đã tan, rửa nhẹ qua từng loại viên để loại bỏ băng đá còn lại, sau đó để ráo nước.

   
2. 2

   Bước 2

   Thấm khô các viên bằng giấy ăn, sau đó cho vào nồi chiên không dính. Đặt nhiệt độ 180 °C và chiên trong khoảng 6‑8 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Xếp các viên chiên lên dĩa, cắt lát phô mai cheddar thành hình sao vàng và đặt lên trên mỗi viên. Dùng kèm tương cà để chấm, tạo vị đậm đà cho món ăn.