Cá Trứng Lăn Bột Chiên Giòn
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói cá trứng
- Bột chiên giòn
Gia vị
- Dầu ăn
- Tương ớt
Món cá trứng lăn bột chiên giòn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ cuối tuần. Khi chiên, lớp bột giòn tan bao phủ từng miếng cá, tạo nên độ giòn rụm khó quên. Thịt cá trứng mềm mại, ngấm vị, khi ăn kèm tương ớt sẽ càng thêm phần hấp dẫn. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản, ít thời gian chuẩn bị mà vẫn có thể tự tin dọn ra dĩa thơm ngon cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rã đông cá trứng, rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo. Sau đó lăn từng miếng cá qua bột chiên giòn, áo đều lớp bột, nhẹ nhàng lắc để bột thừa rơi ra.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng đến khi dầu chín vàng. Nhúng cá đã áo bột vào chiên ngập dầu cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng ruộm, giòn tan. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.
- 3
Bước 3
Xếp cá lên dĩa, kèm theo chén tương ớt để chấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng, cảm nhận độ giòn tan và hương vị đậm đà. Yummy!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.