
Cà tím xào tương hột
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái cà tím
Gia vị
- 50 g tương hột
- Gia vị nêm chay
Mình rất thích món Cà tím xào tương hột vì hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt và cách chế biến cực kỳ đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến một chiếc cà tím thành món ăn thơm ngon, giòn mềm vừa ăn. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà tím, cắt thành các lát tròn vừa ăn, sau đó ngâm trong nước pha muối nhẹ rồi rửa lại cho sạch.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm ba rô rồi cho tương hột vào xào nhanh. Tiếp tục cho cà tím vào xào chung, nêm một chút muối, bột ngọt và tiêu cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.