Cá tím xào tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1-2 quá̀a cá tím
Gia vị
- 2-3 tép tỏi
- 1 ít mè
Món cá tím xào tỏi là một món rau xào đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách rửa sạch, cắt lát cá tím sao cho đẹp mắt, rồi xào nhanh trên lửa lớn để giữ được độ giòn và màu xanh tự nhiên. Khi tỏi băm dậy mùi thơm, chỉ cần cho cá tím vào xào nhanh, đảo đều cho chín tới. Cuối cùng rắc một ít mè rang lên trên, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon. Chỉ trong vòng 20 phút, bạn đã có một món ăn kèm vừa nhẹ vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch cá tím, gọt bỏ phần cuống, rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đầu tiên tôi băm nhuyễn tỏi, cho vào chảo nóng, xào cho dậy mùi thơm. Sau đó cho cá tím vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho chín tới. Cuối cùng rắc một ít mè rang lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.