Cà Tím Nướng Phô Mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
92 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái cà tím
- 2 mcf tương cà chua
- 2 mcf phô mai parmesan bào
Gia vị
- Dầu olive
- Gia vị lá thơm Ý hỗn hợp
Món Cà Tím Nướng Phô Mai là lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ hoặc khai vị nhẹ nhàng. Chỉ cần 2 nguyên liệu chính, mình có thể tạo ra những lát cà tím giòn tan, phủ lớp sốt cà chua thơm lừng, phô mai parmesan tan chảy và hương lá thơm Ý đặc trưng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, rồi nướng 5 phút là đã có món ăn ngon lành, giàu dinh dưỡng. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị Địa Trung Hải ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch cà tím, cắt thành các lát dày khoảng 6 mm. Sau đó, tôi phết đều một lớp sốt cà chua lên mỗi lát, rưới một ít dầu olive, rắc phô mai parmesan bào và rắc hỗn hợp lá thơm Ý.
- 2
Bước 2
Tôi xếp các lát cà tím lên khay nướng đã lót giấy nướng chống dính, cho vào lò nướng ở 200 °C trong khoảng 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.