Mình rất thích món cà tím nướng mỡ hành vì vị ngọt tự nhiên của cà tím kết hợp với mỡ hành thơm lừng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt cà tím thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào lò vi sóng cho chín tới. Khi cà tím đã mềm, mình chan lên mỡ hành nóng hổi và thưởng thức cùng nước mắm ngọt. Đảm bảo mỗi miếng cà tím đều ngấm đều hương vị, ăn vừa miệng, vừa bổ dưỡng.

Tác giả

Thái Khánh Vy

Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.