Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt băm
- 1 trái cá tím
- 1 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
- 2 cây hành lá
Gia vị
- muối
- tiêu
- nước mắm
Mình vừa khám phá một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị cho bữa tối gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như cá tím, dưa leo, cà chua và thịt băm, bạn có thể tạo ra một đĩa xào thơm ngon trong vòng 20 phút. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được sắp xếp hợp lý, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng của rau củ. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá tím, dưa leo và cà chua, cắt thành sợi hoặc miếng vừa ăn. Thịt băm ướp với một chút muối, tiêu, nước mắm và một ít nước ấm, để khoảng 5 phút cho thấm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình chuẩn bị chảo, cho dầu lên, phi thơm hành lá.
- 2
Bước 2
Sau khi hành lá dậy mùi, mình cho thịt băm vào xào nhanh tay cho tới khi chín tới, rồi thêm cá tím, dưa leo và cà chua vào chung, nêm thêm gia vị nếu cần. Xào tới khi rau củ chín vừa, giữ độ giòn, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.