Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cá thu cắt khúc
- Dầu ăn
Gia vị
- Xíu muối
Mình sống ở Hải Phòng, nơi biển xanh ngập tràn nên cá thu luôn tươi ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách chiên cá thu phấn chỉ với ba nguyên liệu đơn giản: cá, muối và dầu ăn. Bước chuẩn bị nhanh gọn, chiên vừa tới màu vàng óng, thịt cá mềm béo, da giòn rụm. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình, đủ cho 4 người ăn ngon miệng mà không tốn nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình mua cá thu tươi, người bán đã rửa sạch và cắt khúc. Về nhà, mình rắc một chút muối lên cá, để cho vị ngấm đều và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và hạ lửa vừa. Khi dầu đã nóng, mình cho cá vào chiên cho đến khi hai mặt chuyển sang màu vàng óng, da giòn rụm. Lấy cá ra đĩa để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.