Cá sốt cà chua ngon hấp dẫn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá rô 300 g
- Cà chua 2 quả (cắt khối)
- Hành lá 1 nhánh (cắt nhỏ)
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
Mình rất thích món cá sốt cà chua vừa thơm vừa đậm đà, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Công thức này chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản: cá rô, cà chua tươi và hành lá xanh mát. Sau khi chiên cá vàng giòn, mình nhanh chóng làm sốt cà chua ngọt thanh, rồi hòa quyện cùng nhau. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá rô, lau khô, ướp nhẹ muối và tiêu. Đun nóng chảo với một ít dầu, chiên cá cho đến khi vàng ruộm, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Trong chảo còn lại, cho cà chua đã cắt khối vào xào nhanh cho đến chín mềm và ra nước, tạo thành sốt cà chua.
- 3
Bước 3
Thêm cá đã chiên vào chảo, nêm thêm một chút muối, đường hoặc nước mắm cho vừa ăn, đun sôi nhẹ để cá thấm sốt.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc hành lá đã cắt lên trên, trộn nhẹ và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.