Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
1350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói sốt cà ri barona
- 3-400 g thịt ba chỉ hoặc thịt gà thịt j tuỳ sở thích
- 1 củ hành tây
- 1-2 củ khoai tây
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cà ri thịt ba chỉ siêu ngon, đậm đà hương vị gia vị Barona. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, ướp thịt 30 phút rồi hầm cho tới khi thịt mềm ngậy. Món này ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bữa ăn ấm áp, đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, ướp với gói sốt cà ri Barona và để yên 30 phút để gia vị thấm sâu. Trong lúc chờ, mình cắt khoai tây thành khối vừa ăn và chiên sơ qua cho bề mặt hơi vàng.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt đã ướp vào đảo nhanh tay cho bề mặt săn lại một chút. Thêm hành tây đã thái lát vào, tiếp tục xào cho hành thơm và mềm.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào nồi sao cho ngập hết thịt, hạ lửa nhỏ và để ninh. Khi nước sôi nhẹ, mình cho khoai tây chiên sơ vào nồi, để cùng hầm cho đến khi khoai tây và thịt chín mềm.
- 4
Bước 4
Khi thịt đã mềm và khoai tây chín tới, mình tắt bếp và dọn món ra đĩa. Món cà ri này ăn kèm bánh mì giòn hoặc cơm trắng sẽ rất ngon. (Nếu muốn thêm màu sắc, các bạn có thể cho cà rốt cắt khúc vào lúc cho khoai tây).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.