Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái táo
- 1/2 củ hành Tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai Tây lớn
- 300 gr thịt đùi hoặc bắp
Gia vị
- 1/2 hộp Viên nấu curry nhật
Mình sẽ giới thiệu cách làm Cà ri Nhật thơm lừng, kết hợp vị ngọt nhẹ của táo, độ béo mềm của thịt bò và những củ rau củ tươi ngon. Công thức chỉ dùng một nửa hộp viên cà ri Nhật, dễ chuẩn bị và không tốn nhiều thời gian. Các bước được sắp xếp rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để món ăn luôn đạt độ sệt vừa phải, hương vị đậm đà. Thưởng thức cùng bát cơm nóng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị Nhật Bản ngay tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở nắp 1/2 hộp viên nấu cà ri Nhật và chuẩn bị 750 ml nước sôi trong nồi. Nước sẽ dùng để hầm các nguyên liệu sau này, giúp cà ri có độ sệt vừa phải.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn 1/2 củ hành Tây, rồi cắt táo, cà rốt và khoai Tây thành những khối vuông vừa ăn. Việc cắt đều kích thước sẽ giúp các nguyên liệu chín đồng đều trong nồi.
- 3
Bước 3
Thái 300 g thịt bò (đùi hoặc bắp) thành những khối vuông vừa ăn, để khi xào sẽ nhanh chín và giữ được độ mềm ngon.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho hành Tây vào xào cho đến khi thơm và mềm. Thêm thịt bò vào, xào nhanh tay cho đến khi thịt săn lại và chín tới. Tiếp theo, cho khoai Tây và táo vào, đổ 750 ml nước sôi vừa chuẩn bị, nấu ở lửa vừa cho tới khi các nguyên liệu mềm. Nêm nếm nhẹ (có thể thêm chút muối nếu cần). Khi rau củ đã chín, cho nửa hộp viên cà ri Nhật vào, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại và có màu vàng óng.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, dọn Cà ri Nhật ra bát, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà của táo, thịt bò và cà ri Nhật.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.