Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 củ khoai tây
- 2 củ hành tây
- 500 g thịt lợn
Gia vị
- Viên gia vị cà ri nhật (mua ở siêu thị Fivi Mart)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cà ri lợn kiểu Nhật siêu ngon, vừa thơm vừa đậm đà mà không cần nhiều công đoạn. Chỉ cần chuẩn bị khoai tây, hành tây, thịt lợn và viên gia vị cà ri Nhật, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để món ăn ra hương trong 5 bước ngắn gọn. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, cắt thành miếng vuông vừa ăn; băm nhỏ hành tây; thái thịt lợn thành khối vuông to khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Cho hành tây vào chảo, xào trên lửa vừa cho đến khi hành trong và hơi vàng, tạo hương thơm ngọt ngào.
- 3
Bước 3
Thêm thịt lợn và khoai tây vào chảo, đảo nhanh để thịt săn lại và khoai tây hơi vàng, giúp giữ độ giòn khi hầm.
- 4
Bước 4
Đổ 500 ml nước vào nồi, cho hỗn hợp hành, thịt, khoai tây vào, đun sôi rồi hầm nhẹ khoảng 10 phút, nhớ vớt bọt để nước trong hơn.
- 5
Bước 5
Khi khoai tây và thịt đã mềm, cho viên gia vị cà ri Nhật vào, khuấy đều và nấu thêm 5 phút cho hương vị thấm đều vào nguyên liệu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.