Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
828 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg gà không xương & không da
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 ít tỏi băm
Gia vị
- 1 hộp cà ri Nhật dạng viên 12 khẩu phần
- 4 muỗng canh Dầu ăn
Mình rất thích hương vị ấm áp, béo ngậy của cà ri Nhật, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu món này ngay tại nhà. Với 1 kg thịt gà, rau củ tươi và bánh cà ri Nhật, món ăn sẽ thơm lừng, đậm đà, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần xào, hầm và thêm bánh cà ri, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn. Khi ăn cùng cơm trắng, đặc biệt là gạo Nhật, hương vị sẽ càng thêm hoàn hảo. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt gà, cà rốt và khoai tây thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi xắt lát mỏng hành tây.
- 3
Bước 3
Cho 4 muỗng canh dầu ăn vào nồi, bật lửa vừa.
- 4
Bước 4
Xào cho hành tây và tỏi thơm lên.
- 5
Bước 5
Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều.
- 6
Bước 6
Cho gà vào xào nhanh cho đến khi săn lại.
- 7
Bước 7
Rót 1,6 lít nước vào nồi, đun sôi.
- 8
Bước 8
Giảm lửa nhỏ, hầm trong 15 phút.
- 9
Bước 9
Thêm các viên cà ri Nhật, khuấy đều cho đến khi tan chảy.
- 10
Bước 10
Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút cho nước súp đặc lại.
- 11
Bước 11
Cuối cùng, tôi dọn cà ri gà ra bát, ăn kèm cơm trắng (tốt nhất là gạo Nhật). Xem video hướng dẫn tại https://youtu.be/gbISv-j9Ca4 (bắt đầu từ giây thứ 50).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.