Chuẩn bị
20 phút
Nấu
55 phút
Khẩu phần
4
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt bò
- 500 g cà rốt
- 1 kg khoai tây
Gia vị
- 2 gói bột cà ri
Mình rất thích món cà ri bò hầm thơm lừng, đậm đà và đầy ắp rau củ. Khi thịt bò mềm tan trong nước sốt cà ri, cùng khoai tây và cà rốt ngọt ngào, hương vị sẽ khiến cả gia đình muốn ăn thêm. Công thức này mình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản. Hãy cùng mình thực hiện để có một bữa tối ấm áp, đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt khoai tây và cà rốt thành những miếng vuông vức, vừa đẹp mắt vừa dễ chín đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi hành cho thơm rồi xào thịt bò cho tới khi săn lại. Khi thịt đã chín sơ, mình cho cà rốt vào chung, rắc một chút muối và nước mắm để tăng độ đậm đà.
- 3
Bước 3
Khi cà rốt đã mềm, mình cho khoai tây vào nồi, đổ nước sao cho vừa ngập mặt khoai tây, rồi cho 2 gói bột cà ri vào. Đun sôi rồi hạ lửa, ninh cho đến khi nước sệt lại và khoai tây chín mềm – món cà ri bò hầm đã sẵn sàng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.