Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Heo thái miếng nhỏ vừa ăn
- Cà rốt thái miếng vừa ăn
- Khoai tây cũng thái miếng vừa ăn
- Hành tây thái múi cau nhỏ
Gia vị
- Gói cà ri của nhật
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cà ri thơm ngon, mềm mịn ngay tại nhà. Món này dùng thịt heo, cà rốt, khoai tây và gói cà ri Nhật, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Các nguyên liệu đã được cắt sẵn nên chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong một nồi là xong. Quá trình hầm vừa giúp rau củ chín tới, vừa giữ được hương vị đậm đà của cà ri. Thưởng thức cùng cơm trắng là tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đổ nước vào nồi, bật bếp lên đến sôi. Khi nước sôi, cho cà rốt vào hầm cho đến khi gần mềm, sau đó cho khoai tây tiếp tục hầm. Khi khoai tây cũng đã mềm vừa, mình cho thịt heo vào nấu chung, rồi cuối cùng cho hành tây vào để giữ vị ngọt và màu sắc.
- 2
Bước 2
Khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm, mình mở nắp và cho gói cà ri Nhật vào nồi. Gói cà ri đã chứa sẵn gia vị, vì vậy không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
- 3
Bước 3
Mình tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút, khuấy đều để cà ri tan hoàn toàn và ngấm vào các nguyên liệu. Khi hỗn hợp sệt lại, tắt bếp, múc ra đĩa và dọn kèm cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.