
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa canh cafe rang xay
- 100 ml nước sôi
- 1 lòng trắng trứng gà
Gia vị
- 2 thìa canh đường hoặc tùy theo khẩu vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một cốc cà phê trứng thơm lịm, béo ngậy chỉ trong vài phút. Đầu tiên pha cà phê truyền thống bằng phin, sau đó đánh bông lòng trắng trứng với đường cho tới khi có chóp cứng. Khi cà phê đã sẵn sàng, nhẹ nhàng rót hỗn hợp trứng lên trên. Kết quả là một ly đồ uống độc đáo, vừa có vị đắng nhẹ của cà phê, vừa ngậy bùi của trứng. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tuyệt hảo nhất!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho cafe vào phin, đổ nước sôi vào và để pha trong khoảng 2‑3 phút cho cà phê ngấm.
- 2
Bước 2
Trong khi cà phê đang pha, cho lòng trắng trứng và đường vào bát, dùng máy đánh trứng đánh bông tới khi tạo thành chóp cứng.
- 3
Bước 3
Rót cà phê đã pha vào cốc, sau đó nhẹ nhàng cho hỗn hợp lòng trắng trứng lên trên. Cà phê trứng đã sẵn sàng, thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người