Cá nuôm kho cà

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

25 phút

Khẩu phần

1

Calo

230 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Cá nuôm
  • Cà chua
  • Nước dừa

Gia vị

  • Gia vị

Món cá nuôm kho cà là một món ăn đậm đà hương vị biển và vị chua nhẹ của cà chua, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch cá nuôm rồi ướp với muối, tiêu, ớt và gừng để cá thấm đều hương vị. Tiếp đến, cá được nấu cùng nước dừa cho thơm béo, trong khi đó mình sẽ chuẩn bị sốt cà chua mềm mịn. Khi sốt đã sẵn sàng, mình sẽ đổ vào nồi cá, kho cho đến khi nước cạn và cá chín mềm. Món ăn này không chỉ ngon mà còn nhanh gọn, chỉ mất khoảng 35 phút để hoàn thành.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch cá nuôm, sau đó ướp với muối, tiêu, ớt và gừng cho thấm đều.

  2. 2

    Bước 2

    Cho cá nuôm vào nồi, đổ nước dừa sao cho nước vừa xâm xấp mặt cá, rồi đun trên bếp.

  3. 3

    Bước 3

    Làm sốt cà chua: thái nhỏ cà chua, xào trên chảo cho mềm nhừ và ra nước, nêm một chút muối và đường.

  4. 4

    Bước 4

    Đổ sốt cà chua đã chuẩn bị vào nồi cá, kho cho đến khi nước cạn và cá nuôm mềm, hoàn thành món ăn.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Dương Đức Thịnh

Tác giả

Dương Đức Thịnh

Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.

Phương pháp nấu

Món Kho

Khám phá theo nguyên liệu