Cá nục Nghệ An nướng than hoa sốt cà chua Thanh Hoá
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
435 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cá nục nướng than hoa Nghệ An (khoảng 3 con)
- 100 ml nước lọc
Gia vị
- 300 ml tương cà chua Spico (1 chai)
- 1 muỗng canh đường nâu hữu cơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu extra virgin
Mình vừa khám phá một cách làm cá nục nướng than hoa siêu nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ. Đầu tiên mình xào cá với dầu ô liu, rồi hòa quyện cùng sốt cà chua Spico, đường nâu và một chút nước lọc. Chỉ trong vòng 10 phút, cá đã thấm đậm hương vị ngọt chua, thơm lừng. Món ăn này vừa đủ cho hai người, thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống pha lẫn hiện đại!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho dầu ô liu vào chảo, bật lửa nhỏ rồi cho cá nục đã nướng than hoa vào. Tiếp theo đổ toàn bộ chai tương cà chua Spico vào chảo, thêm 100 ml nước lọc để rót hết phần sốt còn lại trong chai, rồi rắc 1 muỗng canh đường nâu. Đun nhẹ khoảng 10 phút cho sốt sánh và cá thấm vị, sau đó tắt bếp.
- 2
Bước 2
Món đã sẵn sàng, mình mời mọi người thưởng thức ngay khi còn ấm, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì để tăng thêm hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.