Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cá nục
- Hành tím băm
Gia vị
- 1 muỗng nước mắm
- Ớt bột
- Bột ngọt
Cá nục nhí giàu dinh dưỡng, khi kho keo sẽ ngấm vị đậm đà, thơm lừng. Món này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và kho cá sao cho cá không bị nát, giữ được độ mềm vừa ăn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm ra một món cá kho đậm hương vị Việt. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá nục, để ráo. Ướp cá với hành tím băm, ớt bột, một chút nước màu, nước mắm, tiêu và hạt nêm cho đều, sau đó cho thêm một ít nước để cá ngập. Đun lửa vừa, kho cá mà không đảo để tránh cá bị nát, cho đến khi nước sệt lại và cá thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.