Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát cá ngừ
- 1 củ tỏi
Gia vị
- 2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh tương ớt
- 3 muỗng canh dầu ăn
Món cá ngừ rim mắm tỏi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Cá ngừ được chiên vàng giòn, sau đó ngấm trong nước rim ngọt mặn, cay nhẹ và thơm lừng tỏi. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chỉ mất khoảng 25 phút là có thể thưởng thức món ăn đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa cá ngừ với nước pha 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch lại. Sau đó ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Đun chảo ít dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt, đồng thời cho tỏi băm lên để thơm.
- 2
Bước 2
Pha hỗn hợp 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh tương ớt, khuấy tan. Đổ hỗn hợp lên chảo cá, hạ lửa nhỏ, đảo đều cho cá thấm đều nước rim.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.