Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cá ngần (cá lớn hơn bình thường một chút để chiên giòn)
- 1 gói bột chiên giòn
Mình sẽ chia sẻ cách làm cá ngần chiên giòn siêu đơn giản, chỉ cần 2 nguyên liệu và vài bước chuẩn bị. Đầu tiên mình rửa sạch cá, để ráo cho thật khô. Sau đó phủ một lớp bột chiên giòn mỏng đều khắp, tạo độ giòn tuyệt vời. Tiếp đến chiên trong dầu nóng cho đến khi cá chuyển sang màu vàng óng, vớt ra để giấy thấm dầu. Món cá rán này thơm ngon, giòn tan, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc làm món nhậu nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá ngần, để ráo nước cho thật khô.
- 2
Bước 2
Rắc bột chiên giòn lên cá, nhẹ nhàng ấn để lớp bột mỏng và đều khắp.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu, chiên cá cho đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để giấy thấm dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.