Mình rất thích món cá nác kho lá cúc tần vì hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Đầu tiên mình sẽ làm sạch cá bằng muối, rồi cắt vây và rửa sạch thật kỹ. Tiếp đến mình chuẩn bị lá cúc tần non và nghệ tươi thái lát mỏng, tạo lớp nền thơm mát cho nồi. Khi cho cá vào nồi, mình sẽ nêm bột canh, mì chính, nước mắm vừa ăn, rồi phủ thêm một lớp lá cúc tần lên trên. Cuối cùng mình đổ một ít nước sôi vào, kho ở lửa vừa và lửa nhỏ cho đến khi cá thấm đều hương vị, chắc chắn sẽ có một nồi cá siêu phẩm cho cả gia đình.

Tác giả

Hà Anh Sông

Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.