
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá mòi
- Đậu
- Bí ngô
Mình sẽ chia sẻ cách làm món cá mòi rán giòn kèm đậu xào và bí ngô luộc siêu nhanh gọn. Đầu tiên mình rửa sạch cá mòi rồi chiên ngập dầu cho tới khi vàng giòn. Tiếp đến mình xào đậu và bí ngô với một chút dầu và gia vị, giữ độ tươi ngon. Món ăn vừa có vị giòn tan của cá, vừa thơm ngọt của rau củ, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà của ẩm thực Việt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá mòi, để ráo. Đun nóng chảo, đổ ngập dầu ăn rồi chiên cá cho tới khi mặt ngoài vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu, cắt khúc vừa ăn. Cắt bí ngô thành miếng vừa. Đun một ít dầu ăn trong chảo, cho đậu và bí ngô vào xào, khi gần chín thêm một chút muối, tiêu và nước mắm, đảo đều cho tới khi rau củ mềm và thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Chill
Có thói quen lưu lại mẹo hay về hoạt động ngoài trời, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.