Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp cá mòi
- 1 quả trứng gà
- 1/2 quả cà chua
Gia vị
- 1 ml Dầu dừa
- 1 tép tỏi
- Đường mía (tùy khẩu vị)
- Hạt nêm
- Muối hột
Món cá mòi hộp kho trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, từ việc xào tỏi, cà chua cho tới khi cá và trứng hoà quyện trong nước kho thơm ngon. Món ăn này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tôi tạo nên một bữa ăn ấm áp, đầy dinh dưỡng và cực kỳ dễ thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho dầu dừa vào chảo, phi thơm tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi, mình cho cà chua đã xắt nhỏ vào xào sơ, rồi đổ một ít nước vào, nêm đường mía, hạt nêm và muối hột. Đun cho đến khi nước sôi và hỗn hợp thấm vị, rồi mình thả cá mòi hộp vào, đảo nhẹ cho cá ngấm gia vị và đun sôi lại. Tiếp theo mình đẩy cá sang một góc chảo, đập trứng gà vào góc còn lại, để trứng chín tới nhưng vẫn mềm. Đậy nắp, tắt bếp, rồi rắc hành lá và tiêu nếu muốn, khuấy nhẹ và dọn ra đĩa.
- 2
Bước 2
Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.