
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá lục
Gia vị
- 1 củ gừng
- Mắm ngon
- Mì chính
Cá lục rim mắm gừng là món ăn truyền thống của gia đình mình, vừa thơm mùi gừng vừa đậm đà vị mắm. Món này rất dễ chuẩn bị, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhanh gọn. Cá được chiên vàng giòn, sau đó rim cùng nước mắm và gừng cho thấm đều. Khi nước sốt cạn, cá sẽ ngấm đầy hương vị, ăn kèm cơm nóng là tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này để bữa cơm thêm phần hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá lục, bỏ đầu rồi cắt thành khúc vừa ăn. Đun nóng chảo, cho dầu lên và chiên cá cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch gừng, gọt vỏ và băm nhuyễn.
- 3
Bước 3
Cho mắm và gừng băm vào nồi nhỏ, đun sôi. Sau đó cho cá đã chiên vào nồi, hạ lửa nhỏ, rim cho cá thấm đều gia vị cho đến khi nước sốt cạn và thơm mùi gừng. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.