
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cá lóc
Gia vị
- 1 củ riềng
- đường
- nước mắm
Mình rất thích món cá lóc kho riềng vì hương vị đậm đà, thơm mùi riềng tươi. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch cá và cắt thành khúc vừa ăn, sau đó ướp với riềng thái lát và một chút đường để tạo vị ngọt nhẹ. Tiếp đến mình sẽ kho cá cùng nước mắm cho đến khi thịt cá mềm, thấm đều gia vị và nước sệt lại. Món ăn này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá lóc, bỏ ruột, cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ướp cá với riềng thái lát mỏng, rắc một ít đường, vừa vừa để vị ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Cho cá vào nồi, đổ nước mắm, đun sôi rồi hạ lửa kho cho đến khi cá chín mềm và nước sệt lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Nhà Trồng
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, chuộng lối trao đổi hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi khi bàn thêm về hoạt động ngoài trời.