Cá kho kiểu Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi băm nhỏ hành lá và hành tây, rồi cắt củ cải trắng thành các miếng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cá, lau khô rồi cắt thành khúc vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát, tôi trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột và tỏi băm cùng hành lá, hành tây để làm nước kho.

4. 4

   Bước 4

   Đầu tiên tôi xếp các miếng củ cải xuống đáy nồi, sau đó cho cá lên trên và cuối cùng đổ hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị lên trên.

5. 5

   Bước 5

   Thêm một bát nước (khoảng 200 ml) vào nồi, đun trên bếp ở lửa vừa cho đến khi cá chín mềm, nước gần hết và ngấm vị.