Cá khô chiên tỏi
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g cá khô
Gia vị
- 1 củ tỏi
- Dầu ăn (khoảng 1‑2 muỗng canh)
Cá khô chiên tỏi là món ăn vặt truyền thống, vừa giòn vừa thơm, thích hợp cho bữa nhẹ hoặc kèm bia. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như cá khô, tỏi và dầu ăn, mình chỉ mất vài phút chuẩn bị và chiên tới khi vàng ươm. Món này không chỉ giữ được độ giòn của cá mà còn thấm vị tỏi thơm lừng, khiến mỗi miếng ăn đều bùng nổ hương vị. Dễ làm, nhanh gọn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tỏi, đập dập rồi cho vào chảo với một ít dầu ăn, phi cho thơm. Cá khô rửa sạch, lau khô, cho vào chảo cùng tỏi. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, mình gắp tỏi ra, tiếp tục chiên cá cho hai mặt vàng giòn.
- 2
Bước 2
Sau khi cá chín, mình gắp cá ra dĩa, rắc tỏi phi lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.