Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
385 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 hộp cá hộp sốt cà
- 1 củ hành tây
- 50 g thịt xay
Gia vị
- đường
- nước mắm
- muối
- tiêu
Mình thường chỉ dùng cá hộp ăn trực tiếp, nhưng hôm nay mình đã biến chúng thành một món xào thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Hành tây được cắt múi cau, một ít cắt nhỏ để tạo hương thơm, còn thịt xay thì được xào tới chín tới. Khi hành tây còn hơi giòn, mình cho cá hộp vào chung, nêm một chút đường và nước mắm để tăng vị ngọt và mặn hài hòa. Món này ăn kèm bánh mì giòn hoặc cơm trắng đều rất hợp, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gọn nhẹ cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hành tây rửa sạch, cắt múi cau, lấy một ít cắt nhỏ. Đun nóng chảo, cho ít dầu, phi thơm hành tây cắt nhỏ, sau đó cho thịt xay vào xào tới chín tới, nêm một chút muối và tiêu.
- 2
Bước 2
Khi hành tây còn hơi giòn, cho hành tây còn lại vào chung, xào nhanh. Tiếp theo, cho cá hộp sốt cà vào xào đều, nêm thêm một chút đường và nước mắm cho thơm, đảo nhẹ cho gia vị thấm đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.