Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp cá ngừ
- 2 củ hành tím, thái lát mỏng
- 1 nhánh hành lá, thái khúc
Gia vị
- 2 muỗng canh tàu xì (hoặc 2 gói)
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cá hộp sốt tàu xì siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hay bữa tối vội. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chỉ mất ít phút chuẩn bị và nấu, món ăn sẽ thơm lừng, đậm vị biển và hơi mặn ngọt của tàu xì. Thêm hành lá và hành tím sẽ tăng hương thơm, ăn kèm bánh mì hoặc sandwich là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tàu xì qua ba lần nước để tách bớt muối, sau đó để ráo. Thái hành tím thành lát mỏng và cắt hành lá thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng rồi phi hành tím cho thơm. Tiếp theo cho cá ngừ vào xào nhanh, rồi đổ 1 chén nước và thêm tàu xì vào, nấu lửa vừa khoảng 5 phút cho các vị hoà quyện. Cuối cùng cho hành lá vào, tắt bếp và dọn món ra dĩa. (Nếu muốn, có thể thêm hành tây thái múi cau để tăng độ giòn).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Tuấn Phong
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.