Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp cá hộp
- 1 củ hành tây
- 1/4 củ cải trắng
- 1/2 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
Gia vị
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa bột ớt
- 1 thìa tương ớt HQ
Món cá hộp rim cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá hộp và độ cay nồng nàn của ớt, tạo nên hương vị độc đáo khiến ai ăn cũng muốn ăn thêm. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản. Đầu tiên xếp lớp rau củ thơm ngon, rồi cho cá và các gia vị vào nấu cùng. Khi nước sâm sấp, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng bát cơm nóng hổi. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa tiết kiệm thời gian vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch củ cải trắng và hành tây, thái mỏng rồi xếp đều thành lớp đáy nồi. Đặt cá hộp (cùng nước cá) lên trên lớp rau. Tỏi và gừng băm nhuyễn, rắc lên trên cùng.
- 2
Bước 2
Thêm nước mắm, bột ớt và tương ớt HQ vào nồi, sau đó đổ 2 bát nước dùng (hoặc nước cơm) để tạo vị đậm đà. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi nước sâm sấp, rồi tắt bếp. Dọn ra bát, ăn kèm cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.