Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
65 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp cá mòi
- 1/4 trái khóm (thơm)
- 200 g cải ngọt (k có cũng được)
- Tỏi băm
Gia vị
- Đường
- bột ngọt
- nước tương
Món cá hộp kho khóm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Với chỉ một ít nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút. Cải ngọt mềm mại, khóm thơm nồng và cá hộp béo ngậy hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Dễ làm, ít tốn công, phù hợp cho cả gia đình và những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải ngọt, cắt thành khúc vừa ăn và luộc tới khi chín mềm. Đối với khóm, mình cắt một phần thành miếng tam giác mỏng, phần còn lại băm nhuyễn để dùng trong việc phi thơm.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi băm và khóm băm trong chảo nóng, cho một ít đường và một chút muối, xào nhanh. Sau đó cho cá hộp (có nước) vào chảo, đảo nhẹ cho gia vị thấm, rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Khi dọn ăn, mình cho cải ngọt đã luộc vào chảo đã có cá, trộn nhanh hoặc có thể dùng cải ngọt làm món kèm. Món này ăn cùng cơm trắng rất hợp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.