Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
8
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lon cá hộp (có thể dùng cá ngừ hoặc cá hồi hộp)
- 1 củ hành tây vừa, cắt múi
- 1 ít hành lá cắt nhỏ (để rắc lên)
- Nước lọc (khoảng 200 ml, tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh mì chính
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 ít tiêu xay (để rắc lên)
Món cá hộp kho này là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu còn thừa thành một bữa ăn nhanh gọn, thơm ngon. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình sẽ có một món ăn đậm vị gia vị, vừa ăn kèm cơm trắng, vừa là món ăn vặt hấp dẫn. Hành tây giòn tan, cá hộp mềm béo, nước sốt ngọt nhẹ, cay nhẹ sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm nữa. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch củ hành tây rồi cắt thành những múi vừa ăn, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho chảo lên, đổ 2 muỗng canh dầu ăn, rồi cho hành tây vào xào sơ cho tới khi thơm và hơi trong suốt.
- 3
Bước 3
Mở nắp 2 lon cá hộp, đổ cả cá và cả nước trong lon (không cần vứt vỏ lon) vào chảo, nhẹ nhàng đảo đều.
- 4
Bước 4
Nếu muốn món có nước hơn, mình đổ thêm khoảng 200 ml nước lọc vào chảo, rồi khuấy nhẹ để cá hòa quyện cùng nước sốt.
- 5
Bước 5
Thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mì chính và 1 muỗng canh tương ớt. Đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng, rồi tách cá thành từng miếng vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá và tiêu lên trên, tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.