Cá hồi sốt xì dầu
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng cá hồi
Gia vị
- 1 ít tỏi (nhiều ít tùy thích)
- 3/4 quả chanh
- 1 thìa mật ong
Mình vừa thử làm món cá hồi sốt xì dầu siêu nhanh và thật ngon, chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình thêm phần hấp dẫn. Cá hồi được áp chảo vừa chín tới, sau đó ngấm đậm hương vị ngọt nhẹ của mật ong, mặn thanh của xì dầu và chua nhẹ của chanh. Món ăn chỉ cần chuẩn bị ít nguyên liệu đơn giản và thời gian nấu ngắn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa cá hồi thơm lừng, màu sắc bắt mắt và hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa cá hồi, rắc một chút muối và tiêu lên bề mặt, sau đó xoa đều cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị sốt: trộn xì dầu, tỏi băm, mật ong và nước cốt chanh.
- 4
Bước 4
Đun một ít dầu (hoặc bơ để màu đẹp hơn) trên chảo vừa, cho cá hồi vào áp chảo ở lửa vừa, lật đều hai mặt cho đến khi mặt cá hơi vàng và chín tới.
- 5
Bước 5
Rưới sốt lên cá, đảo nhẹ để sốt thấm đều, nấu cho sốt sệt lại.
- 6
Bước 6
Cho cá hồi ra đĩa, rưới phần sốt còn lại lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.