
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá hồi
- sốt terayaki
- nước
Gia vị
- Gừng
- xả
- đường thốt nốt
- Mè trắng
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá hồi sốt teriyaki siêu ngon, đơn giản chỉ trong vài bước. Đầu tiên mình rửa sạch cá, cắt miếng vừa ăn và chuẩn bị gừng, xả để tạo hương thơm đặc trưng. Cá sẽ được hấp cho tới khi chín mềm, trong khi đó mình sẽ nấu sốt teriyaki cho đến khi sệt lại. Khi ăn, mình xếp cá lên bát cơm, rưới sốt ngọt ngào và rắc mè trắng giòn tan, tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá hồi, cắt thành miếng vừa ăn. Đặt cá lên đĩa, cho vài lát gừng và một ít xả thái nhỏ lên trên, rồi hấp cho đến khi cá chín tới (khoảng 8‑10 phút).
- 2
Bước 2
Trong một nồi nhỏ, đun sốt teriyaki cùng đường thốt nốt và một chút nước, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Khi ăn, xếp cá hồi lên bát cơm, rưới sốt teriyaki lên, cuối cùng rắc mè trắng lên trên để tăng độ giòn và hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.