Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g phile cá hồi
- 3 trái chanh dây
Gia vị
- Tỏi băm
- 2 nhánh hương thảo
Mình vừa thử làm món cá hồi sốt chanh dây và thực sự rất ấn tượng! Cá hồi được chiên vàng giòn, sau đó ngấm đậm hương vị chua ngọt của chanh dây cùng chút tỏi thơm. Khi cho lá hương thảo vào, mùi thơm lan tỏa khiến mình không thể chờ đợi để ăn ngay. Món này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình chắc bạn sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá hồi, ướp nhẹ một chút muối rồi cho vào chảo chiên cho đến khi mặt ngoài vàng giòn. Tiếp theo, mình phi thơm tỏi băm, sau đó cho nước cốt chanh dây (lọc bỏ hạt), một ít đường và nước mắm vào chảo, khuấy đều rồi cho cá hồi trở lại để cá thấm đều sốt trong vài phút.
- 2
Bước 2
Khi cá gần chín tới, mình cho lá hương thảo vào chảo, đảo nhẹ để hương thảo tỏa mùi thơm, rồi tắt bếp. Món cá hồi sốt chanh dây đã sẵn sàng để dọn lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.