Cá hồi sốt bơ tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
353 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cá hồi
- 1 muỗng canh bơ mặn
- 1 muỗng canh tỏi băm
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món cá hồi mềm mại, được phủ lớp sốt bơ tỏi thơm lừng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm cá hồi sốt bơ tỏi chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch cá, thấm khô rồi áp chảo để giữ được độ ẩm và hương vị. Tiếp theo mình cho nước, nước mắm và một chút hạt nêm, nấu lửa nhỏ cho cá chín đều. Khi cá đã chín, mình rắc thêm tỏi phi và tiêu xay để tăng hương thơm, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá hồi, thấm khô. Đun một ít dầu ăn trên chảo, cho cá vào áp chảo cho mặt dưới vàng nhẹ, rồi thêm 1 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi băm.
- 2
Bước 2
Thêm một chút nước, 1 muỗng canh nước mắm và một ít hạt nêm, đun lửa nhỏ cho cá hồi chín tới bên trong và nước sốt sệt lại.
- 3
Bước 3
Khi cá đã chín, gắp ra dĩa, rắc thêm tỏi phi và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.