Chuẩn bị
40 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g cá hồi phi lê
Gia vị
- chai Sốt teriyaki đóng
- Mè rang
Mình thường chuẩn bị món cá hồi nướng teriyaki cho hai bé nhà mình vào cuối tuần vì vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Đầu tiên mình ướp cá với sốt teriyaki và dầu mè, để cho hương vị thấm sâu. Sau đó chỉ cần nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu 10 phút là cá chín tới, lớp sốt hơi caramelized rất hấp dẫn. Khi ra đĩa mình rưới lại phần sốt còn lại, kèm một chén nước tương và cơm trắng nóng hổi. Món ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, chắc chắn các bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt miếng cá hồi lên khay, rưới 3 muỗng canh sốt teriyaki, thêm 1 muỗng canh dầu mè và rắc một ít mè rang. Để ẩm thực trong 30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc 2‑3 giờ trong tủ lạnh để hương vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu) ở 180 °C, cho khay cá vào và nướng trong 10 phút cho đến khi cá chín tới và sốt hơi caramelized.
- 3
Bước 3
Lấy cá ra đĩa, rưới phần sốt còn lại trong khay lên mặt cá, dọn kèm một chén nước tương và cơm trắng nóng hổi. Thưởng thức ngay – đủ cho 2 bé nhà mình!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.