Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá hố ướp sẵn
- Hành củ non
Mình rất thích món cá hố kho cay – một món cá Hàn Quốc đậm đà vị cay và mặn. Đầu tiên mình ướp cá với mắm, muối, tiêu và ớt để cá thấm đều hương vị. Sau đó cho cá vào nước sôi, kho lạt cho tới khi nước lại sôi và nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng mình rắc thêm tiêu, ớt và hành củ non để tăng hương thơm, rồi dọn ra ăn cùng cơm nóng. Món này vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp cá hố với mắm, muối, tiêu và ớt cho đến khi gia vị thấm đều vào từng miếng cá.
- 2
Bước 2
Đun nước sôi, thả cá vào nấu kho lạt cho tới khi nước sôi lại, nêm nếm cho vừa ăn, rồi cho hành củ non vào để cá ngọt mà không cần bột ngọt.
- 3
Bước 3
Rắc thêm tiêu và ớt lên trên, dọn cá hố kho cay ra đĩa và ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.